Batata ao forno Luz e Pompi

publicado por: Alicia

Batata ao forno Luz e Pompi. Enviada por Alicia e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 2 batatas inglesas grandes ou quatro pequenas
• 1 copo de requeijão (de preferência um com maior consistência)
• 250 g de charque (carne seca) com o mínimo de gordura possível
• 1 cebola pequena
• 4 fatias de mussarela
• Bacon a gosto
• 1 colher de chá de margarina
• 4 colheres de sopa de óleo

modo de preparo

Montagem:

1. Montagem:Enquanto monta o prato preaqueça o forno em temperatura média.
2. Unte a assadeira com a margarina.
3. Coloque as batatas de forma de ocupem todo o fundo da assadeira (se quiser pode partir de leve).
4. Espalhe o requeijão por cima da batata.
5. Jogue a charque com cebola por cima.
6. Cubra tudo com as fatias de mussarela.
7. Por último, jogue o bacon frito.
8. Leve ao forno preaquecido até a mussarela derreter por completo.
9. Sirva quente.