Bolo de maçã da sogra

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Bolo de maçã da sogra. Enviada por Nazira e demora apenas 40 minutos.
Bolo de maçã da sogra
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 4 ovos
  • 4 maçãs picadas sem casca
  • 1 xícara de margarina derretida
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó
  • Passas, nozes (ou castanhas) e canela a gosto

modo de preparo

  1. Misture todos os ingredientes aos poucos.
  2. A massa ficará bem pesada e você terá a impressão de que não dará certo. Mas fique tranquilo.
  3. Coloque a massa em um assadeira untada e enfarinhada.
  4. Polvilhe uma farofa de canela e açúcar em cima da massa e leve para assar.
  5. O tempo no forno dependerá da potência (em torno de 30 a 40 minutos), mas verifique sempre se a massa já está assada, por palitá-la.
  6. O bolo não crescerá muito - o formato dele é assim.

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