Yakisoba – facinho, facinho

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Yakisoba – facinho, facinho. Enviada por Amos e demora apenas 30 minutos.
Yakisoba – facinho, facinho
Preparo 30Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais)
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho bem picadinho
  • 1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas
  • 1/2 maço de acelga
  • 1/2 maço de brócolis japonês
  • 1/2 de couve- flor
  • 200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho)
  • 200 g de tirinhas de frango
  • 1/2 tablete de caldo de carne
  • 1/2 tablete de caldo de frango
  • Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café)
  • 1 colher de óleo

modo de preparo

  1. Cozinhar os legumes no vapor, reservar.
  2. Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reservar.
  3. Colocar o óleo na panela, cebola picada e o alho.
  4. Quando começar a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango.
  5. Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão.
  6. Jogar o molho shoyu.
  7. Servir.

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