Yakisoba – facinho, facinho

publicado por: Amos

Yakisoba – facinho, facinho. Enviada por Amos e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 250 g de macarrão para Yakisoba (vende em qualquer mercado ou em loja de produtos orientais)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho bem picadinho
• 1 cenoura cortada em rodelas médias ou em tirinhas
• 1/2 maço de acelga
• 1/2 maço de brócolis japonês
• 1/2 de couve- flor
• 200 g de tirinhas de carne (2 a 3 bifes, que pode ser filé mignon, alcatra, patinho)
• 200 g de tirinhas de frango
• 1/2 tablete de caldo de carne
• 1/2 tablete de caldo de frango
• Molho shoyu a gosto (ou 1/2 canequinha de café)
• 1 colher de óleo

modo de preparo

1. Cozinhar os legumes no vapor, reservar.
2. Cozinhar o macarrão com um fio de óleo, reservar.
3. Colocar o óleo na panela, cebola picada e o alho.
4. Quando começar a dourar, colocar a carne e o frango para fritar, em seguida coloque os caldinhos de carne e frango.
5. Após dourar a carne e o frango, acrescentar os legumes e em seguida o macarrão.
6. Jogar o molho shoyu.
7. Servir.