Sorvete de amendoin

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Sorvete de amendoin. Enviada por Jandyr e demora apenas 30 minutos.
Sorvete de amendoin
Preparo 30Min
Rendimento 1 Porções
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ingredientes

  • 3 copos de leite de vaca (requeijão)
  • 9 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g de amendoim torrado e moído
  • 2 ovos

modo de preparo

  1. Bata as gemas com a metade do açúcar.
  2. Junte o leite , e leve ao fogo até ferver, mexendo sempre.
  3. Tire do fogo e deixe esfriar.
  4. Bata as claras em neve, junte o restante do açúcar e bata bem.
  5. Junte o amendoim e mexa sempre, juntando o creme que já deve estar frio.
  6. Leve para gelar.

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