Caldo de batata com frango

publicado por: Dita

Caldo de batata com frango. Enviada por Dita e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 4 batatas cozidas
• 2 cenouras cozidas
• 1 cebola grande
• 2 tomates
• 1 peito de frango desfiado/ou carne moída
• 4 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 sazóns
• óleo
• mussarela a gosto

modo de preparo

1. Bata a cebola e os tomates no liquidificador.
2. Em uma panela, doure o peito de frango/ou carne em um fio de óleo.
3. Acrescente o alho.
4. Adicione na panela a cebola e os tomates já batidos, e deixe cozinhar uns 4 minutos.
5. Depois bata as cenouras e as batas no liquidificador.
6. Adicione na panela e deixe cozinhar por uns 25 minutos.
7. Deve ser servido quente.
8. Depois de colocado nas tigelas individuais, adicione o coentro, a cebolinha, e a mussarela.
9. A mussarela vai derreter, e ficará uma delícia.