Miojo com creme branco e ovos cozido.

publicado por: Rafaela

Miojo com creme branco e ovos cozido.. Enviada por Rafaela e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 pacotes de macarrão instantâneo (miojo)
• 1 colher de manteiga
• 1 cebola pequena
• 1 dente de alho espremido
• 1 caixa de creme de leite
• 1 xicara de leite
• 1 colher de maisena
• 2 ovos
• queijo ralado
• milho verde
• sal a gosto

modo de preparo

1. Faça o miojo como de costume, mas não adicione o tempero, escorra e reserve.
2. Cozinhe os dois ovos eles serão usados no final.
3. Em uma panela coloque uma colher bem generosa de manteiga, deixe derreter totalmente e então coloque a cebola picada e o olho espremido.
4. Quando estiver quase dourando adicione o creme de leite para pegar gosto, e o sal, mexa por mais ou menos 2 minutos.
5. Dissolva 1 colher de maisena em 1 xícara de leite e coloque na panela.
6. Mexa até pegar a consistência desejada.
7. Junte o queijo e o milho, mexa.
8. Coloque por cima do macarrão, e corte os ovos em rodelas e decore, pronto agora é só servir.