Pastel de bacalhau

publicado por: Anete

Pastel de bacalhau. Enviada por Anete e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Recheio:

• Recheio:5 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebola picada
• 5 xícaras (chá) de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
• sal e pimenta-do-reino a gosto
• 5 colheres (sopa) de salsa picada
• óleo para fritar

modo de preparo

1. Leve ao fogo o azeite, a cebola por mais 5 minutos.
2. Acrescente o bacalhau, o sal, a pimenta e a salsa e deixe refogar por 5 minutos.
3. Retire do fogo e espere esfriar.
4. Recheie cada folha, dobre ao meio e feche com um fechador de pastel ou apertando as bordas com a ponta de um garfo.
5. Frite em óleo quente por um minuto,ou até que doure.
6. Rendimento: 15 unidades tamanho comercial ou 30 minis.