Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate

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Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate. Enviada por Ciro e demora apenas 50 minutos.
Bolinhos de cenoura com cobertura de ganache de chocolate
Preparo 50Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

Ganache para cobertura:

  • Ganache para cobertura:200 g de chocolate meio amargo
  • 300 g de chocolate ao leite
  • 1 caixinha de creme de leite

modo de preparo

Ganache:

  1. Ganache:Pique o chocolate, coloque em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 30 segundos, mexa e se precisar leve por mais 30 até que derreta por completo.
  2. Acrescente o creme de leite e cubra o s bolinhos.
  3. No fogão pique o chocolate leve em banho-maria até que derreta.
  4. Tire do fogo e acrescente o creme de leite.

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