Miojo da hora

publicado por: Brenda

Miojo da hora. Enviada por Brenda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de miojo sabor galinha caipira ( ou de sua preferencia)
• metade de 1 tomate
• metade de 1 pimentão
• 2 colheres de azeite
• 1 colher de ajinomoto (não altera cor e não salga)
• 1 colher de manteiga
• 1 raminho de salsa
• 1 raminho de coentro
• 1 raminho de manjericão
• algumas rodelas de calabresa frita (pode ser a calabresa comum ou a josé fina)

modo de preparo

1. Em uma panela coloque 3 a 4 copos de água e coloque somente o miojo e deixe ferver.
2. Frite a calabresa com pouco óleo (a gosto).
3. Depois corte o tomate e o pimentão em pequenos pedaços.
4. Lave os raminhos de manjericão, salsa e coentro, corte bem.
5. Quando o miojo já estiver cozido, coloque em um refratário (com o caldo ou sem).
6. Acrescente o tempero do próprio miojo,depois umas pitadas de ajinomoto, a manteiga, o azeite e mexa.
7. Depois coloque os demais temperos, a calabresa e o cheiro verde, tomate e pimentão.
8. E está pronto para degustar!