Macarrão com camarão da Lili

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Macarrão com camarão da Lili. Enviada por Georgia e demora apenas 45 minutos.
Macarrão com camarão da Lili
Preparo 45Min
Rendimento 4 Porções
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ingredientes

  • 1 kg camarão rosa grande
  • 1 cebola
  • 1 maço de salsinha e cebolinha
  • 1 colher de café de ervas finas
  • 1 tomate sem pele e sem sementes
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • 1 fatia pequena de queijo gorgonzola
  • 1 vidro de cogumelos
  • Sal a gosto
  • 1 limão
  • 1 colher de sopa de azeite ou manteiga
  • 2 colheres de leite ninho
  • 1/2 copo de água
  • 1/2 kg de macarrão tipo penne ou gravatinha grano duro

modo de preparo

  1. Descasque o camarão, lave em água e limão.
  2. Refogue a cebola e o tomate.
  3. Acrescente o camarão, o cogumelo, o leite ninho e refogue rapidamente, mais que 8 minutos o camarão fica borrachudo.
  4. Apague o fogo e coloque o requeijão cremoso, o creme de leite e o queijo gorgonzola, por último a salsinha e cebolinha.
  5. Cozinhe o macarrão al dente.
  6. Misture ao creme de camarão e sirva quente.

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