Frango com tomate

publicado por: Eloah

Frango com tomate. Enviada por Eloah e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 peito de frango
• 1 cebola média
• 2 dentes de alho
• sal a gosto
• 2 tomates
• 2 colheres de orégano
• 1 sazón laranja
• 1 creme de leite
• 4 fatias de mussarela
• 2 colheres de óleo
• 1 colher de margarina

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubinhos.
2. Coloque em uma panela o óleo, a margarina, a cebola - deixe a cebola dourar e colocar o alho, sal a gosto e o sazón - deixar dar mais uma douradinha.
3. Em seguida, coloque o frango e deixar cozinhar e dourar bem.
4. Após dourar coloque 1 colher de orégano e os tomates cortados em cubinhos, com casca e sementes. Deixar uns 4 minutinhos.
5. Adicione o creme de leite.
6. Disponha em uma travessa, acrescente a mussarela em cima e polvilhe uma colher de orégano.
7. Deixe no forno até derreter a mussarela ou colocar por 2 minutos no micro-ondas.
8. Sirva com arroz branco e batatinha frita ou batata palha.