Pão-de-ló de fubá com calda de laranja

publicado por: Jamila

Pão-de-ló de fubá com calda de laranja. Enviada por Jamila e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

Calda:

• Calda:250 ml de suco de laranja concentrado
• 2 xícaras (chá) de açúcar

modo de preparo

Calda:

1. Calda:Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja
2. Leve ao fogo e ferva até obter uma calda rala (cerca de 25 minutos)

Massa:

1. Massa:Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.
2. Com a batedeira ligada adicione as gemas uma a uma, açúcar óleo, fubá e farinha de trigo aos poucos.
3. Continue batendo para se agregarem.
4. Junte o leite fervente e bata mais um pouco.
5. Desligue a batedeira e agregue o fermento em pó delicadamente.
6. Coloque em forma untada e polvilhada.
7. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 40 minutos ou até que enfiando o palito saia limpo. Sirva com a calda de laranja.
8. Eu despejei parte da calda sobre o bolo quente.