Pão-de-ló de fubá com calda de laranja

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Pão-de-ló de fubá com calda de laranja. Enviada por Jamila e demora apenas 40 minutos.
Pão-de-ló de fubá com calda de laranja
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

Calda:

  • Calda:250 ml de suco de laranja concentrado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar

modo de preparo

Calda:

  1. Calda:Em uma panela coloque o açúcar e o suco de laranja
  2. Leve ao fogo e ferva até obter uma calda rala (cerca de 25 minutos)

Massa:

  1. Massa:Na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve.
  2. Com a batedeira ligada adicione as gemas uma a uma, açúcar óleo, fubá e farinha de trigo aos poucos.
  3. Continue batendo para se agregarem.
  4. Junte o leite fervente e bata mais um pouco.
  5. Desligue a batedeira e agregue o fermento em pó delicadamente.
  6. Coloque em forma untada e polvilhada.
  7. Leve ao forno preaquecido a 150ºC por 40 minutos ou até que enfiando o palito saia limpo. Sirva com a calda de laranja.
  8. Eu despejei parte da calda sobre o bolo quente.

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