Bolo mousse de abacaxi

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Bolo mousse de abacaxi. Enviada por Marjorie e demora apenas 1 minutos.
Bolo mousse de abacaxi
Preparo 1Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de açúcar
  • ½ xícara de óleo
  • ½ xícara de água morna
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
  • ½ colher de sopa de fermento em pó

Doce de Abacaxi:

  • Doce de Abacaxi:1 abacaxi picado
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

  • Recheio:200 g de chocolate branco (derretido)
  • 200 ml de creme de leite
  • 2 colheres de sopa de leite condensado
  • 1 xícara de chantilly batido
  • 1 colher de chá de essência de abacaxi

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Bata as claras em neve e reserve bata às gemas com açúcar até obter um creme, coloque o óleo, a água, a farinha e por último misture as claras reservadas, o fermento e a essência.

Doce de abacaxi:

  1. Doce de abacaxi:Coloque em uma panela e cozinhe até secar (até ficar um doce). Reserve

Montagem:

  1. Montagem:Misture todos os ingredientes e por último coloque o abacaxi, corte o bolo em duas partes e regue com uma calda de sua preferência e recheie o bolo.

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