Bolo mousse de abacaxi

publicado por: Marjorie

Bolo mousse de abacaxi. Enviada por Marjorie e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de açúcar
• ½ xícara de óleo
• ½ xícara de água morna
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• ½ colher de sopa de fermento em pó

Doce de Abacaxi:

• Doce de Abacaxi:1 abacaxi picado
• 2 colheres de sopa de açúcar

Recheio:

• Recheio:200 g de chocolate branco (derretido)
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de leite condensado
• 1 xícara de chantilly batido
• 1 colher de chá de essência de abacaxi

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as claras em neve e reserve bata às gemas com açúcar até obter um creme, coloque o óleo, a água, a farinha e por último misture as claras reservadas, o fermento e a essência.

Doce de abacaxi:

1. Doce de abacaxi:Coloque em uma panela e cozinhe até secar (até ficar um doce). Reserve

Montagem:

1. Montagem:Misture todos os ingredientes e por último coloque o abacaxi, corte o bolo em duas partes e regue com uma calda de sua preferência e recheie o bolo.