Ovelha assada

publicado por: Clotilda

Ovelha assada. Enviada por Clotilda e demora apenas 2 minutos.

ingredientes

• 1 kg de pernil de ovelha resfriada
• Sal grosso a gosto
• 1 pote de geleia de laranja 200 g

modo de preparo

1. Asse a ovelha em fogo médio com lenha na churrasqueira por volta de duas horas ou até atingir o ponto desejado.
2. Depois de assado sirva o pernil em pedaços, pincelando a geleia de laranja com um pincel para culinária.
3. Podem ser utilizados arroz branco, salada de maionese e salada verde como acompanhamento.