Na maizena coloque um pouco de leite e misture até ficar um caldo.
Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gemada e a maizena.
Mexa até formar um creme.
Reserve até esfriar.
Em um prato refratário, coloque uma camada do creme (depois de frio), e uma camada de morangos picados, uma camada de creme e uma camada de morangos, depois de duas ou três camadas , deixe o creme por cima sem colocar os morangos.
Quando estiverem feitas as camadas, faça o merengue.
Bata as claras na batedeira, acrescentando o açúcar aos poucos.
Depois de pronto o merengue coloque o creme de leite e bata bem.
Coloque por cima do creme e leve à geladeira por 40 minutos.
