Estrogonofe de almôndegas

publicado por: Pilar

Estrogonofe de almôndegas. Enviada por Pilar e demora apenas 25 minutos.

ingredientes

• 400 g de carne moída de primeira
• 1 cebola grande ou média
• sal a gosto
• óleo para fritar, só para cobrir o fundo da panela, pode ser panela grande
• 1 pote de champignon
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de massa de tomate molhissimo, ou fugini, ou a gosto

modo de preparo

1. Cortar a cebola, bem picadinha.
2. Misturar a cebola com as mãos, junto com a carne, o sal, mexer bem.
3. Depois faça pequenos bolinhos, como se fossem minialmôndegas.
4. Coloque a panela para aquecer com o óleo, quando estiver quente frite as minialmôndegas, pode virar, frite bem.
5. Depois coloque o champignon, colocar a massa de tomate e cozinhar um pouco.
6. Desligue o fogo e por último o creme de leite, misture bem.