Omelete com cenoura

publicado por: Wolfgang

Omelete com cenoura. Enviada por Wolfgang e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 3 ovos
• 1 cenoura média
• 1 cebola média
• 100 g de mussarela
• 100 g de mortadela

modo de preparo

1. Quebre os ovos em um tigela e bata bem.
2. Rale a cenoura e pique a cebola.
3. Corte a mortadela e a mussarela e reserve só a mussarela.
4. Pegue a cenoura e a cebola, coloque no micro-ondas por 30 segundos.
5. Depois peque a mortadela e coloque nos ovos batidos e bata novamente.
6. Coloque a cenoura e a cebola no ovo.
7. Em uma frigideira passe óleo ou manteiga, use uma concha para medir a quantidade vá virando.