Salada vinagrete com toque picante

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Salada vinagrete com toque picante. Enviada por Amita e demora apenas 30 minutos.
Salada vinagrete com toque picante
Preparo 30Min
Rendimento 6 Porções
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ingredientes

  • 1 alface
  • 4 tomates chucha
  • 1 pimento vermelho picado aos cubinhos
  • 1 pimentão amarelo picado aos cubinhos
  • 1 pimentão verde picado aos cubinhos
  • 1 malagueta vermelha picada aos cubinhos
  • 1 cenoura ralada
  • 1 lata de milho
  • 1 cebola picada aos cubinhos
  • 1 pacote de pão aos cubos torrado
  • azeite a gosto
  • vinagre a gosto
  • gengibre a gosto
  • água o quanto baste, eu coloco um copo e meio de cada e o gengibre a gosto
  • sal a gosto

modo de preparo

  1. Lave todos os vegetais, pique a alface grosseiramente.
  2. Depois de picar os pimentões, a malagueta e a cebola em cubinhos coloque em uma tigela, coloque o vinagre, o azeite, a água e o gengibre.
  3. Prove e veja se está a seu gosto, senão acrescente mais do que está faltando para você.
  4. Rale a cenoura e coloque na tigela do alface, coloque o milho e corte os tomates em luas grossas.
  5. Deixe o molho de vinagrete picante repousar 15 a 30 minutos, na hora de servir coloque o molho por cima da salada e mexa pouco.
  6. Coloque o sal a gosto e também pode pôr um pouco de piri- piri.
  7. Eu costumo acompanhar com um pelo peixe grelhado ou com umas belas tiras de bacon grelhadas.

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