brigadeiro sem leite condensado da Jacke

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brigadeiro sem leite condensado da Jacke. Enviada por Dom e demora apenas 20 minutos.
brigadeiro sem leite condensado da Jacke
Preparo 20Min
Rendimento 40 Porções
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ingredientes

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 5 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 10 colheres (sopa) de leite em pó
  • chocolate granulado à vontade

modo de preparo

  1. Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em ponto de brigadeiro.
  2. Caso empelote por causa do amido, tirar a mistura do fogo e bater no liquidificador para ficar homogênea.
  3. Logo em seguida retorne ao fogo, quando estiver em ponto de brigadeiro mole coloque o leite em pó aos poucos e mexa, vai ficar uma pasta.
  4. Caso ache necessário coloque mais leite em pó, pode colocar, ele que vai dar o gosto real de brigadeiro.
  5. Prove e veja como ficou. Tire do fogo e coloque a mistura no liquidificador, colocando o leite aos poucos e bata até chegar no ponto de brigadeiro do seu gosto.
  6. Coloque chocolate granulado por cima.

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