Meu arroz

publicado por: Roberta

Meu arroz. Enviada por Roberta e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado
• 4 xícaras (chá) de água fervente
• 2 dentes de alho esmagado
• 1/2 cebola média picada
• 2 tomates com pele picados
• 2 colheres (sopa) de pimentão vermelho
• 2 colheres (sopa) de pimentão amarelo
• 2 colheres (sopa) de pimentão verde
• 1/2 lata de ervilha com milho
• 2 colheres (sopa) de passas
• sal a gosto e um envelope de sazón sabor a seu gosto
• 2 colheres (sopa) de azeite
• salsa picada

modo de preparo

1. Leve a panela ao fogo coloque o azeite, cebola e alho refogue, coloque o arroz, continue refogando.
2. Junte os tomates e mexa, junte os pimentões, as passas, o sal e o sazón, continue refogando e mexendo (fogo médio).
3. Coloque a água fervente, as ervilhas com o milho, panela semitampada, fogo médio.
4. Quando secar a água verifique se está macio, se necessário coloque mais um pouco de água.
5. Arroz cozido coloque a salsinha picada, tampe a panela para que a salsinha murche.