Batata recheada de assadeira

publicado por:
Batata recheada de assadeira. Enviada por Lilian e demora apenas 45 minutos.
Batata recheada de assadeira
Preparo 45Min
Rendimento 5 Porções
Views 72

ingredientes

  • 5 batatas grandes
  • sal a gosto para cozinhar as batatas
  • 200 g de bacon picadinho
  • 2 gomos de linguiça calabresa picadinha
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de milho
  • champignon a gosto
  • cebola, orégano
  • requeijão cremoso
  • 100 g de mussarela fatiada ou ralada

modo de preparo

  1. Descasque as batatas e leve ao fogo, numa panela de pressão, para cozinhá-las por 3 a 4 minutos. Em seguida, amasse-as e forre a assadeira com metade dessa batata.
  2. Em uma panela, frite o bacon e a calabresa, em seguida, coloque a ervilha, o milho, o champignon, a cebola e o orégano e refogue.
  3. Coloque esse refogado em cima das batatas na assadeira e distribua o requeijão a seu gosto. Por fim, coloque a outra metade da batata, cobrindo todo o recheio.
  4. Coloque a mussarela por cima e leve ao forno para gratinar.

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.