Picanha ao molho de gorgonzola

publicado por: Michelle

Picanha ao molho de gorgonzola. Enviada por Michelle e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

• 1 kg de picanha picadas em tiras
• 250 g de queijo gorgonzola
• 1 caixa de creme de leite
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto
• alho e cebola
• 3 colheres de azeite
• 1 colher de manteiga

modo de preparo

1. Em uma panela refogue o alho e a cebola no azeite.
2. Depois da cebola douradinha, coloque as tiras de carga, frite bem.
3. Em outra panela, coloque a manteiga, em seguida o queijo gorgonzola, deixe derreter até virar uma pasta.
4. Acrescente o creme de leite.
5. Depois da carne frita e cozida, misture o molho de gorgonzola.
6. Pode servir com arroz branco e batata palha, ou com torradas.