Pudim rápido de coco

publicado por: Eri

Pudim rápido de coco. Enviada por Eri e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• 1 lata de leite condensado.
• 2 latas de leite (usar a lata de leite condensado como medida)
• 200 g de coco ralado
• 4 ovos

modo de preparo

1. Bater tudo no liquidificador.
2. Colocar em uma forma (de pudim) untada apenas com margarina.
3. Assar em forno médio no banho-maria por 1 hora e meia.