Bolo de folhas de brócolis

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Bolo de folhas de brócolis. Enviada por Michelle e demora apenas 40 minutos.
Bolo de folhas de brócolis
Preparo 40Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

  • 2 xícaras(chá) de folhas de brócolis picadas
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

modo de preparo

  1. Unte e enfarinhe uma fôrma de bolo com furo central.
  2. Preaqueça o forno em temperatura média.
  3. Bata no liquidificador as folhas de brócolis com o leite e os ovos. Reserve. Em um tigela, coloque o açúcar, a margarina e misture bem, junte a mistura reservada, a farinha e o fermento e bata bem até ter uma mistura homogênea.
  4. Leve ao forno por 40 minutos.
  5. Deixe amornar e desenforme.

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