Bolo de três cores

publicado por: Valentina

Bolo de três cores. Enviada por Valentina e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:5 gemas
• 8 colheres de sugo de laranja
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de maizena
• 1 colher de fermento em pó
• 5 claras em neve

Recheio:

• Recheio:1 litro de leite
• 6 colheres de maizena
• 4 gemas
• 1 e 1/2 xícaras de açúcar

Decoração:

• Decoração:2 xícaras de manteiga
• 1/2 xícara de leite
• 2 colheres achocolatado em pó
• granulado para decorar

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Bata as gemas com o suco de laranja, junte o o açúcar e continue batendo até obter um creme esbranquiçado.
2. Acrescente delicadamente a maizena misturando com o fermento e as claras.
3. Leve a o forno médio em uma forma redonda untada e enfarinhada por 25 minutos.

Recheio:

1. Recheio:Misture o leite com a maizena, as gemas e o açúcar.
2. Leve ao fogo mexendo até engrossar.
3. Deixe esfriar, mexendo de vez em quando.
4. À parte, bata a manteiga e acrescente o creme às colheradas, batendo até ficar liso e uniforme.

Montagem:

1. Montagem:Corte o bolo ao meio.
2. Umedeça a 1ª camada com 1 xícara de leite, misturando com 2 colheres de achocolatado em pó.
3. Coloque uma parte do recheio e a camada do bolo.
4. Cubra com o recheio restante e por cima coloque o granulado.