Sobremesa gelada de morango

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Sobremesa gelada de morango. Enviada por Jandyra e demora apenas 30 minutos.
Sobremesa gelada de morango
Preparo 30Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
  • 3 ovos (separar as claras das gemas)
  • 1 colher (café) de baunilha
  • 2 caixas de morangos
  • 8 colheres de açúcar refinado ou cristal

modo de preparo

  1. Bata no liquidificador, o leite condensado, as gemas e a baunilha.
  2. Leve ao fogo até levantar fervura e despeje num refratário.
  3. Espere esfriar e coloque 1 caixa de morangos picados por cima e reserve.
  4. Bata as claras em neve até obter o ponto de suspiro.
  5. Adicione o açúcar aos poucos e continue batendo até dissolver todo o açúcar.
  6. Despeje por cima do creme com morangos que está reservado.
  7. Decore com morangos picados.
  8. Leve ao congelador por no mínimo 24 horas, ou até endurecer.

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