Medalhão de carne moída

publicado por: Neil

Medalhão de carne moída. Enviada por Neil e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 700 g de carne moída
• 1 cebola ralada
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1 ovo
• sal e pimenta em pó a gosto
• 3 colheres(sopa)de farinha de trigo
• 100 g de mussarela
• 100 g de presunto
• óleo para fritar
• 1 lata de molho pronto de tomate

modo de preparo

1. Misture bem a carne com os temperos.
2. Acrescente o ovo e o trigo e mexa com as mãos(se perceber que está meio grudento coloca mais um pouco de trigo).
3. Deixa descansando por uns minutinhos ,enquanto isso pegue o presunto e o queijo e corte em pequenos quadradinhos.
4. Pegue uma porção de carne abra como um hamburger ecoloque um pedaço de presunto e um de queijo e dobre fechando bem.
5. Frite em óleo quente.
6. Aqueça o molho de tomate e serve com o molho.