Medalhão de carne moída

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Medalhão de carne moída. Enviada por Neil e demora apenas 1 minutos.
Medalhão de carne moída
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 700 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 1 ovo
  • sal e pimenta em pó a gosto
  • 3 colheres(sopa)de farinha de trigo
  • 100 g de mussarela
  • 100 g de presunto
  • óleo para fritar
  • 1 lata de molho pronto de tomate

modo de preparo

  1. Misture bem a carne com os temperos.
  2. Acrescente o ovo e o trigo e mexa com as mãos(se perceber que está meio grudento coloca mais um pouco de trigo).
  3. Deixa descansando por uns minutinhos ,enquanto isso pegue o presunto e o queijo e corte em pequenos quadradinhos.
  4. Pegue uma porção de carne abra como um hamburger ecoloque um pedaço de presunto e um de queijo e dobre fechando bem.
  5. Frite em óleo quente.
  6. Aqueça o molho de tomate e serve com o molho.

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