Bolinho de batata e miojo

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Bolinho de batata e miojo. Enviada por Marly e demora apenas 40 minutos.
Bolinho de batata e miojo
Preparo 40Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 4 batatas médias descascadas e cozidas
  • 1 pacote de miojo sabor galinha
  • 100 g de bacon
  • queijo ralado à gosto
  • farinha de rosca para empanar
  • óleo para fritar

modo de preparo

  1. Cozinhe as batatas descasque e deixe esfriar.
  2. Faça o miojo como de costume, depois de pronto e só deixá lo escorrer.
  3. Após a batata e o miojo estarem frios, misture-os até obter uma massa homogênea.
  4. Refoque o bacon mas não muito, só até ficar dourado.
  5. Acrescente o bacon frio e o queijo.
  6. Faça bolinhas, passe na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

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