Panqueca americana de banana e canela

publicado por: Angelita

Panqueca americana de banana e canela. Enviada por Angelita e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de trigo
• 2 colheres de açúcar
• 2 colher de fermento
• 1/2 xícara de leite
• 2 ovos levemente batidos
• 2 bananas fatiadas
• 2 pitadas de canela
• 2 colheres de margarina

modo de preparo

1. Misture o trigo, o açúcar, o fermento e a canela.
2. Acrescente os ovos e o leite e misture bem.
3. Acrescente as bananas e misture, coloque parte da margarina em uma frigideira antiaderente, coloque um pouco da massa no meio formando um círculo, vire para o outro lado quando estiver dourada.
4. Sirva com geleia de frutas, manteiga, brigadeiro, nutella, mel, brigadeiro.