Bolo de limão com chantilly

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Bolo de limão com chantilly. Enviada por Lizandro e demora apenas 1 minutos.
Bolo de limão com chantilly
Preparo 1Min
Rendimento 20 Porções
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ingredientes

Bolo:

  • Bolo:2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de suco de limão(suco de 2 limões completando com água)
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • raspas de limão
  • 1 colher de fermento em pó

Recheio:

  • Recheio:1 lata de leite condensado
  • suco de 3 limões
  • 1 pacotinho de chantilly
  • (coloque açúcar no chantilly a gosto)

modo de preparo

Bolo:

  1. Bolo:Bata as claras em neve e reserve.
  2. Bata o açúcar com a margarina e as gemas por 2 minutos.
  3. Acrescente a farinha e o suco de limão aos poucos, bata bem e acrescente as claras e as raspas de limão, bata mais um pouco, por último coloque o fermento e misture.
  4. Unte e enfarinhe uma forma e coloque a massa, leve ao forno preaquecido a 180°C de 30 a 40 minutos, dependendo do forno.

Recheio:

  1. Recheio:Misture o leite condensado com o suco de limão( não precisa levar ao fogo).
  2. Prepare o chantily conforme as instruções coloque o açúcar se desejar.

Montagem:

  1. Montagem:Deixe o bolo esfriar e divida-o em 2 ou 3 partes.
  2. Na própria forma do bolo monte.
  3. Coloque uma camada de bolo no fundo e molhe com o refrigerante, eu uso o guaraná antártica, ou o que desejar, uma camada do creme de limão intercalando o bolo e o creme.
  4. Eu gosto de levar o bolo montado sem a cobertura para descansar na geladeira por algumas horas antes de confeitar, mas é opcional.
  5. Desenforme o bolo cubra com o chantilly e decore como desejar.

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