Sopa de abóbora com queijo prato

publicado por:
Sopa de abóbora com queijo prato. Enviada por Jonathan e demora apenas 15 minutos.
Sopa de abóbora com queijo prato
Preparo 15Min
Rendimento 4 Porções
Views 146

ingredientes

  • 1/2 abóbora vermelha
  • 300 g de queijo prato em cubinhos
  • 1 talo de cheiro verde
  • 4 dentes de alho
  • 1 copo de leite ou se preferir creme de leite
  • Pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

  1. Cozinhe a abóbora com um pouco de sal junto com água.
  2. Reserve alguns pedacinhos de abóbora, bata o resto no liquidificador.
  3. Refogue o caldo de abóbora no alho e acrescente o leite ou creme de leite, dissolva.
  4. Depois acrescente o cheiro-verde, tempere com pimenta-do-reino e sal a gosto, tomando cuidado, pois a abóbora e o queijo já tem sal.
  5. Por fim adicione o queijo prato em cubinhos e é só servir!

Comentarios

Uma nova versão de nossa Política de Cookies está disponível em nossa página Termos de Uso e Políticas de Privacidade.