Macarrão com frango e legumes (light)

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Macarrão com frango e legumes (light). Enviada por Karla e demora apenas 40 minutos.
Macarrão com frango e legumes (light)
Preparo 40Min
Rendimento 5 Porções
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ingredientes

  • 1 pacote de macarrão (massa fresca)
  • 1 molho de brócolis
  • 1 cenoura grande
  • 400 g de peito de frango
  • azeite extra virgem a gosto
  • 1 colher de sopa de óleo (para refogar o frango e os legumes)

modo de preparo

  1. Corte o peito de frango em cubos, tempere conforme sua preferência e reserve.
  2. Corte a cenoura em tiras, cozinhe em água e sal e reserve.
  3. Cozinhe o brócolis e reserve.
  4. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
  5. Em uma panela, frite os cubinhos de frango até perceber que estão bem cozidos em seu interior. Junte a cenoura e o brócolis e refogue bem. Junte o macarrão e misture bem os ingredientes.
  6. Apague o fogo e finalize com azeite extra virgem a gosto.

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