Macarrão com frango e legumes (light)

publicado por: Karla

Macarrão com frango e legumes (light). Enviada por Karla e demora apenas 40 minutos.

ingredientes

• 1 pacote de macarrão (massa fresca)
• 1 molho de brócolis
• 1 cenoura grande
• 400 g de peito de frango
• azeite extra virgem a gosto
• 1 colher de sopa de óleo (para refogar o frango e os legumes)

modo de preparo

1. Corte o peito de frango em cubos, tempere conforme sua preferência e reserve.
2. Corte a cenoura em tiras, cozinhe em água e sal e reserve.
3. Cozinhe o brócolis e reserve.
4. Cozinhe o macarrão até ficar al dente, seguindo as instruções da embalagem.
5. Em uma panela, frite os cubinhos de frango até perceber que estão bem cozidos em seu interior. Junte a cenoura e o brócolis e refogue bem. Junte o macarrão e misture bem os ingredientes.
6. Apague o fogo e finalize com azeite extra virgem a gosto.