Sonhos assados sem culpa

publicado por: Lorelei

Sonhos assados sem culpa. Enviada por Lorelei e demora apenas 45 minutos.

ingredientes

• 10 g de fermento biológico em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 1/2 xícara de leite morno
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de margarina bem cheias
• 1 pitada de sal
• 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
• 500 g de farinha de trigo (Dona Benta ou Rosa Branca)
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

modo de preparo

1. Dissolver o fermento com um pouco de açúcar. Acrescentar o leite, os ovos, a margarina e o restante do açúcar. Mexer bem.
2. Acrescentar o sal, as raspas de limão e misturar.
3. Coloque a farinha de trigo aos poucos até desgrudar das mãos.
4. Deixar a massa descansar por 30 minutos.
5. Faça bolinhas pequenas e coloque em uma assadeira retangular untada com óleo. Deixar a massa crescer bem novamente e levar ao forno médio para assar, cuidar para que não escureça demais ou queimar, a fim de evitar que os sonhos ressequem.
6. Retirar do forno e espera para que esfriem.
7. Depois é só cortar ao meio, rechear a gosto e polvilhar com o açúcar de confeiteiro.