Cocada rápida de maracujá

publicado por: Eriberto

Cocada rápida de maracujá. Enviada por Eriberto e demora apenas 35 minutos.

ingredientes

• 1 xícara (chá) de polpa de maracujá
• 1 xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de coco ralado

modo de preparo

1. No liquidificador, bata a polpa de maracujá com a água, coe na panela de pressão.
2. Coloque o suco de maracujá, o açúcar e o coco ralado.
3. Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos, no fogo baixo, após o início da pressão.
4. Deixe sair a pressão, abra a panela, retire o doce.
5. Sirva ao esfriar.
6. Pode fazer de outros sabores.