Bolo de banana do interior (Caneca)

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Bolo de banana do interior (Caneca). Enviada por Laerte e demora apenas 5 minutos.
Bolo de banana do interior (Caneca)
Preparo 5Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

  • 4 colheres de farinha de rosca
  • 2 colheres de trigo integral
  • 5 colheres de óleo (de preferência de girassol)
  • 15 colheres de leite
  • 2 colheres de açúcar mascavo
  • 2 colheres de melado de cana
  • 1 colher de fermento
  • 2 bananas prata ou nanica
  • canela para polvilhar

modo de preparo

  1. Em uma vasilha misture a farinha de rosca com o trigo integral.
  2. Adicione o óleo, o leite, o açúcar mascavo e o melado.
  3. Junte as bananas picadas e por último o fermento.
  4. Unte a caneca com óleo e trigo integral, polvilhe canela no fundo.
  5. Adicione a massa até metade da caneca.
  6. Torne a polvilhar a canela por cima.
  7. Deixe assar por 3 minutos no micro-ondas em potência alta.

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