Bife a marinheiro

publicado por: Tancredo

Bife a marinheiro. Enviada por Tancredo e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 5 bifes da carne que desejar
• 6 tomates em rodelas sem cascas
• 6 cebolas em rodelas
• 6 batatas em rodelas sem cascas
• temperos para a carne a gosto
• 2 caldos de carne
• 1 copo americano de vinho branco seco
• azeite de oliva ou de sua preferência
• 1 xícara de água quente

modo de preparo

1. Tempere os bifes.
2. Coloque azeite no fundo de uma panela estreita e alta e o bife cru já temperado.
3. Coloque uma camada de batatas outra de cebola e outra de tomates.
4. Dilua os caldos de carne na água quente e coloque por cima destes ingredientes.
5. Repita com um bife e assim por diante em camadas(observe que os caldos são somente na primeira camada).
6. Por último coloque o vinho feche a panela e cozinhe em fogo baixo ou médio por aproximadamente 30 ou 40 minutos.
7. Sirva com arroz e salada verde.