Ambrosia sem ovos

publicado por: Abigail

Ambrosia sem ovos. Enviada por Abigail e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 2 litros de leite integral ( não é necessário estar azedo)
• 400 g de açúcar
• 3 limões
• casca de meio limão ralado
• cravos a gosto
• canela em pau a gosto

modo de preparo

1. Coloque o leite a ferver com o açúcar mexa e deixe sempre.
2. Em fogo baixo até começar a ficar corado de amarelo queimado e levemente mais encorpado (não é preciso ficar mexendo).
3. Acrescente os cravos e a canela e as raspas de limão.
4. Esprema o limão por cima e mexa levemente somente uma vez.
5. Deixe ferver até ficar no ponto desejado.