empadinha junina

publicado por: Caroline

empadinha junina. Enviada por Caroline e demora apenas 10 minutos.

ingredientes

Recheio da massa:

• Recheio da massa:1 colher de margarina sem sal
• 1 vidro de palmito picado
• 2 sachês de sazón galinha
• 5 colheres de azeitonas verdes picadas
• 1/2 xícara de polpa de tomate

modo de preparo

1. Em uma tigela grande coloque a farinha de trigo, os ovos, a margarina, o tempero, sazón e o sal, sove até obter uma massa lisa e homogênea.
2. Cubra com filme plástico e deixe descansar por 1 hora na geladeira.
3. Enquanto isso prepare o recheio, em uma panela média, coloque a margarina e leve ao fogo alto para derreter.
4. Junte o palmito, as azeitonas, tomate e o tempero sazón, refogue por 4 minutos, ou até que o tomate desmanche parcialmente.
5. Adicione a polpa de tomate e refogue por 4 minutos.
6. Forre o fundo e laterais de forminha de empadas com a parte da massa.
7. Recheie e cubra com o restante da masa, retirando o excesso da borda da forminhas.
8. Pincele a superfície as borda da receitas.
9. Pincele com ovo e leve ao forno médio (180°C) preaquecido, por 30 minutos ou até que a superfície fique dourada.
10. Espere amornar e desenforme sirva em seguida.