Couve-flor gratinada da Lê

publicado por: Leopoldo

Couve-flor gratinada da Lê. Enviada por Leopoldo e demora apenas 20 minutos.

ingredientes

• Metade de uma couve-flor
• 200 ml de leite de vaca
• 200 g de queijo mussarela
• 150 g de presunto
• 1 colher de margarina
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 e 1/2 de sal

modo de preparo

1. Corte a couve-flor por flores.
2. Coloque em água fervente com uma colher de sal por 10 minutos.
3. Escorra a couve-flor.
4. Coloque em uma travessa e reserve.
5. Em uma panela refogue o dente de alho na manteiga.
6. Acrescente o leite misturado com a farinha de trigo.
7. Mexa bem até engrossar.
8. Coloque o presunto e a mussarela sobre a couve-flor.
9. Cubra toda a couve-flor com o molho branco.
10. Leve ao forno até gratinar.
11. Bom apetite!