Trufão de morango

publicado por: Leona

Trufão de morango. Enviada por Leona e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

Para a base:

• Para a base:200 g de bolacha tipo maizena
• 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

Recheio:

• Recheio:2 caixas de morango bem maduros
• 2 latas de leite condensado
• 4 colheres de margarina sem sal

Cobertura:

• Cobertura:200 g de chocolate meio amargo
• 2 caixinhas de creme de leite
• morangos para enfeitar

modo de preparo

Cobertura (Ganache):

1. Cobertura (Ganache):Derreta o chocolate em banho-maria.
2. Adicione o creme de leite.

Montagem:

1. Montagem:Coloque os morangos inteiros sem cabos e secos na base, acrescente o creme por cima dos morangos, logo cubra com o ganache.
2. Decore com morangos deixando a ponta para cima.
3. Deixe na geladeira de um dia para o outro, pode ser servido no mesmo dia, mas se tiver paciência será recompensado.