Cuscuz de tapioca sem cozimento

publicado por: Magda

Cuscuz de tapioca sem cozimento. Enviada por Magda e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 500 g tapioca tipo fina
• 750 ml leite de coco fresco
• 100 g coco ralado seco
• 3 colheres de sopa cheia de açúcar
• 1 colher sobremesa rasa de sal
• leite condensado a gosto

modo de preparo

1. Coloque a tapioca em um recipiente, tipo travessa de vidro.
2. Bata no liquidificador um coco seco e retire o leite fresco.
3. Adicione ao leite extraído, o açúcar e o sal.
4. Bata tudo no liquidificador.
5. Misture o liquido na tapioca, deixando bem molhada toda a tapioca.
6. Decore com coco seco ralado e deixe descansar por 20 minutos.
7. Caso fique seco, precisando de mais leite, adicione aos poucos antes de endurecer todo o cuscuz e misture bem.
8. Fica delicioso e não precisa de fogo!