Muffin de uva e morango

publicado por: Enola

Muffin de uva e morango. Enviada por Enola e demora apenas 30 minutos.

ingredientes

• 2 copos de farinha de trigo
• 1/2 copo de açúcar
• 1 colher (11 g) de fermento em pó
• 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher de chá de sal
• 6 colheres de manteiga
• 1 copo de leite
• Uvas e morangos cortados a gosto

modo de preparo

1. Adicione a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, açúcar e sal numa tigela e misture tudo.
2. Junte a manteiga e misture bem, com a mão ou batedeira (com a mão é melhor).
3. Acrescente o leite e continue mexendo.
4. Junte as uvas e os morangos.
5. Coloque em forminhas e asse por 20 minutos em forno a 180°C ou até o palito sair limpo.