Muffin de uva e morango

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Muffin de uva e morango. Enviada por Enola e demora apenas 30 minutos.
Muffin de uva e morango
Preparo 30Min
Rendimento 16 Porções
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ingredientes

  • 2 copos de farinha de trigo
  • 1/2 copo de açúcar
  • 1 colher (11 g) de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 6 colheres de manteiga
  • 1 copo de leite
  • Uvas e morangos cortados a gosto

modo de preparo

  1. Adicione a farinha, fermento, bicarbonato de sódio, açúcar e sal numa tigela e misture tudo.
  2. Junte a manteiga e misture bem, com a mão ou batedeira (com a mão é melhor).
  3. Acrescente o leite e continue mexendo.
  4. Junte as uvas e os morangos.
  5. Coloque em forminhas e asse por 20 minutos em forno a 180°C ou até o palito sair limpo.

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