Enformato de frango com chuchu

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Enformato de frango com chuchu. Enviada por Agenor e demora apenas 1 minutos.
Enformato de frango com chuchu
Preparo 1Min
Rendimento 10 Porções
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ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 2 sazón de frando
  • 2 dentes de alho picado
  • uma cebola picada
  • um tomate sem pele picado
  • sal a gosto
  • cheiro verde
  • 6 batatas cozidas
  • 2 chuchus cozidos
  • queijo ralado parmesão
  • 1 xícara de água

modo de preparo

  1. Depois de desfiar o frango coloque-o numa panela com um pouco de óleo deixe fritar um pouquinho com o alho.
  2. Junte a cebola, o tomate, frite mais um pouco, assim que secar a água que juntou coloque o cheiro verde e 1 xícara de água e deixe cozinhar por uns 10 minutos ou até diminuir um pouco a água.
  3. Coloque as batatas para cozinhar depois bata-as no liquidoficardor se precisar colocar um poco de leite ou água se preferir, coloque bem devagar até dissolver e faça um purê depois.
  4. Com o chuchu a mesma coisa.
  5. Depois pegue uma forma que vá ao forno, coloque o frango, depois o purê de batata, o purê de chuchu e por cima o queijo parmesão.
  6. Leve ao forno até o queijo gratinar um pouco.
  7. Sirva a seguir.
  8. Pode ser acompanhado de arroz primavera e uma salada.

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