Bem-casado

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Bem-casado. Enviada por Sharon e demora apenas 30 minutos.
Bem-casado
Preparo 30Min
Rendimento 12 Porções
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ingredientes

Recheio:

  • Recheio:3 xícaras de doce de leite

Calda:

  • Calda:1 xícara de água quente
  • 3 xícaras de açúcar
  • Açúcar de confeiteiro para decorar

modo de preparo

Massa:

  1. Massa:Bater 8 claras em neve e reservar. Bater as gemas com o açúcar até ficar branco. Acrescentar a essência de baunilha. Por, aos poucos, a farinha de trigo e o fermento. Adicionar as claras em neve delicadamente. Untar uma forma e enfarinhar. Assar em forno preaquecido a 180°C até que a massa esteja dourada.
  2. Deixar esfriar, cortar o bolo ao meio e rechear com o doce de leite.

Cobertura:

  1. Cobertura:Colocar o açúcar e a água para ferver.
  2. Cobrir o bolo com a calda e depois polvilhar com açúcar de confeiteiro.

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