Picanha na cerveja

publicado por: Neusa

Picanha na cerveja. Enviada por Neusa e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

• 1 picanha inteira de aproximadamente 1 kg
• 1 lata de molho de tomate (sabor azeitonas)
• 1 pacote de sopa de cebola
• 350 ml de cerveja preta

modo de preparo

1. Limpe o excesso de gordura da carne.
2. Aqueça a panela de pressão e doure a picanha para selar, virando com uma colher de pau. Não fure para não perder o suco da carne.
3. Numa tigela, faça um molho frio.
4. Misture o molho de tomate, a sopa de cebola e a cerveja preta.
5. Coloque esse molho na picanha já selada. Feche a panela e deixe cozinhar na pressão durante 1 hora.