Torta de farinha de milho amarelo

publicado por: Luiza

Torta de farinha de milho amarelo. Enviada por Luiza e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:2 xícaras (chá) de farinha de milho amarelo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (café) de óleo
• 3 ovos(inteiros)
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 1/2 colher (café) de sal
• 1 colher (sobremesa) de fermento em químico

Recheio:

• Recheio:1 lata de sardinha (em óleo)
• 2 tomates maduros (sem peles)
• 1 cebola pequena (descascada e cortadas em cubinhos)
• 1 dente de alho pequeno(descascado e cortado bem miudinho)
• 1 folha de loro
• 1 pitadinha de pimenta-do-reino (opcional)

modo de preparo

1. Bata os ingredientes da massa (menos o fermento) no liquidificador, em velocidade alta, durante 2 minutos.
2. Derrame numa tigela.
3. Coloque o fermento, misture bem.
4. Adicione os ingredientes do recheio.
5. Misture tudo, sem bater.
6. Coloque em forma retangular (30x25x8), untada e polvilhada, ou forma antiaderente.
7. Leve a assar em forno (temperatura alta, por 10 minutos).
8. Abaixe a temperatura, deixe assar por mais 20 minutos, ou até ficar bem coradinha.
9. Espere 15 minutos, retire do forno.
10. Corte em quadradinhos e sirva com a bebida de sua preferência.