Bolo cremoso de chocolate com coco

publicado por: Ariadne

Bolo cremoso de chocolate com coco. Enviada por Ariadne e demora apenas 50 minutos.

ingredientes

Creme:

• Creme:200 ml e leite de coco light sococo
• 100 g de coco ralado sococo
• 1 lata de leite condensado
• 3 ovos

Massa:

• Massa:200 ml de leite de coco light sococo
• 2 xícara (chá) de açúcar
• 3 xícara de (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 2 xícara (chá) de leite
• 4 ovos

Cobertura:

• Cobertura:1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
• para decorar 100 g Sweet floco sococo

modo de preparo

Creme:

1. Creme:Misture todos os ingredientes e reserve.

Massa:

1. Massa:Em uma batedeira bata o açúcar e ovos durante 5 minutos, adicione alternadamente o achocolatado e a farinha com o leite e o lite de coco light sococo, batendo até obter uma mistura liquida homogênea.
2. Coloque em uma forma de 30 cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje delicadamente o creme reservado e eve ao forno reaquecido a 180°C, até que enfiando um palito ele saia limpo (cerca de 50 minutos).

Cobertura:

1. Cobertura: Leve ao fogo em uma panela o leite condensado e o achocolatado, mexendo por 5 minutos.
2. Desligue o fogo e reserve.
3. Desenforme o bolo, espalhe a cobertura quente e decore com o Sweet floco.