Bolo de frango sem farinha de trigo, recheado com calabresa e mussarela

publicado por: Viviana

Bolo de frango sem farinha de trigo, recheado com calabresa e mussarela. Enviada por Viviana e demora apenas 1 minutos.

ingredientes

Massa:

• Massa:1/2 kg de carne de frango moída
• 2 ovos
• 2 pães amanhecidos (francês)
• 1 tablete de caldo de galinha
• 50 g de queijo ralado
• orégano a gosto
• 50 ml de leite
• 1 cebola média

Recheio:

• Recheio:1 perna de calabresa ralada
• 6 fatias de mussarela
• Se preferir, coloque um pouco de molho de tomate pronto
• Não coloque sal

modo de preparo

Massa:

1. Massa:Reserve o frango (moído).
2. Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e bata.
3. Em uma vasilha misture o frango e os ingredientes batidos no liquidificador até que vire uma massa.
4. Unte um refratário (ou assadeira média) com azeite e polvilhe farinha de rosca.
5. Coloque a metade da massa no refratário, o recheio e por cima o restante da massa.
6. Se preferir salpique queijo ralado ou coloque fatias de queijo por cima da massa.
7. Assar em forno alto por uns 40 minutos.