Mandioqueijo

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Mandioqueijo. Enviada por Filippo e demora apenas 40 minutos.
Mandioqueijo
Preparo 40Min
Rendimento 8 Porções
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ingredientes

Para empanar:

  • Para empanar:1 clara
  • 70 g de queijo parmesão ralado grosso

modo de preparo

  1. Cozinhe a mandioca até ela ficar bem molinha.
  2. Amasse e acrescente a gema, a margarina e a farinha de trigo, coloque o sal a gosto.
  3. Com as mãos umedecidas, faça bolinha e passe na clara e depois no queijo ralado.
  4. Coloque para assar em forma untada por 20 minutos.
  5. Fica uma delícia, igual um pão de queijo.

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