Pão recheado para o lanche

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Pão recheado para o lanche. Enviada por Annete e demora apenas 1 minutos.
Pão recheado para o lanche
Preparo 1Min
Rendimento 2 Porções
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ingredientes

Massa:

  • Massa:4 tabletes fermento biológico
  • 2 colheres de açúcar
  • 2 ovos
  • ¼ copo de óleo
  • 1 colher cheia de manteiga
  • 300 ml de água gelada
  • Sal
  • Cerca de 1 kg de farinha de trigo Premium
  • Recheio a gosto, sugiro presunto e queijo prato com pedacinhos de tomate e orégano

modo de preparo

  1. Misture os tabletes de fermento ao açúcar e misture até ficar liquido.
  2. Acrescente os ovos e misture até integrar.
  3. Acrescente o óleo e misture até integrar.
  4. Acrescente a manteiga e misture até integrar.
  5. Acrescente um copo de farinha e misture até formar uma massa.
  6. Acrescente toda água.
  7. Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo até formar uma massa grudenta.
  8. Passe para uma superfície enfarinhada e coloque a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa e que solte das mãos – cuidado pois se colocar farinha demais, adeus pão.
  9. Deixe descansar até dobrar de volume.
  10. Divida a massa em 2 ou 4 partes, dependendo do tamanho do pão desejado, abra, recheie com que quiser, e enrole como rocambole
  11. Pincele gema ou molho de tomate salpique queijo ralado e leve ao forno médio para quente por aproximadamente 30 minutos (depende de seu forno).

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